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柿バタージャム




砂糖 (柿の30%)
有塩バター (柿の25%)
ラム酒 小さじ1
レモン汁 小さじ1

バター以外の材料を入れ煮る
少し煮たらミキサーにかける
適度に煮詰める
火からおろしバターを入れ溶かし混ぜる
瓶に詰める
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ジャム | 2017/10/30(月) 18:41 | | Comments:(0)